Florianópolis é a capital mundial da ostra cultivada. A Ilha da Magia produz mais de 90% das ostras consumidas no Brasil, e comer esses moluscos fresquíssimos diretamente dos produtores é uma das experiências mais autênticas que a cidade oferece.

Ribeirão da Ilha: O Paraíso das Ostras

O bairro Ribeirão da Ilha, no sul da ilha, é o epicentro da ostreicultura florianopolitana. Dezenas de restaurantes à beira-mar servem ostras frescas, camarões, lagostas e peixes com vista para as fazendas marinhas. Os preços são acessíveis e a qualidade é incomparável.

Lagoa da Conceição: Gastronomia com Vista

A orla da Lagoa da Conceição concentra alguns dos melhores restaurantes de frutos do mar da cidade. Camarão na moranga, moqueca de peixe, caldeirada e mariscos são os pratos mais pedidos, sempre acompanhados de uma vista deslumbrante para a lagoa.

Mercado Público: Tradição Centenária

O Mercado Público de Florianópolis, fundado em 1851, é um patrimônio histórico onde se encontram os melhores frutos do mar da ilha. Boxes especializados oferecem desde o simples camarão empanado até pratos elaborados com lagosta e polvo.

Dicas Essenciais

  • Visite as fazendas de ostras em Ribeirão da Ilha para ver a produção
  • Peça a ostra gratinada com queijo e alho – especialidade local
  • Experimente o peixe da ilha preparado no forno de barro
  • Reserve para o almoço – os melhores lugares lotam no jantar